AGES warnt vor Salmonellen auf Paradeiser aus Sizilien

Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) hat vor dem rohen Verzehr von Cocktailtomaten aus den sizilianischen Regionen Ragusa und Caltanissetta gewarnt, weil sie mit der Salmonella‑Stamm Strathcona in Verbindung stehen. Seit Juli 2026 wurden in zehn europäischen Ländern über 160 Fälle gemeldet, in Österreich 29 seit Ende Juli. Die Behörde empfiehlt, die Tomaten vor dem Verzehr ausreichend zu erhitzen, da Waschen keinen vollständigen Schutz bietet. Auch italienische Behörden haben vor dem Rohverzehr gewarnt.

Quelle: ORF (https://orf.at/stories/3445311/)